Soll ich die Platten erstmal überprüfen oder ist das nicht notwendig?
Erachte ich für wenig sinnvoll, das NAS erkennt schon von selbst wenn etwas nicht stimmt, und das sollte bei neuen Platten eher nicht der Fall sein, daher würde ich mir das sparen. Aber wenn Du schon die Info hast, dass der Zustand "gut" ist, hast Du schon mehr Aufwand betrieben als ich es würde 
Gibt es sonst noch etwas zu beachten bei RAID 1?
Ein RAID ist kein Backup... das scheinst Du zu wissen.
Bei Defekt von zwei Platten = RAID defekt, daher ist es ratsam bei einem RAID möglichst HDDs unterschiedlicher Chargen zu verwenden.
Mehr fällt mir nicht ein...
Ist das normal auch bei leeren Platten?
Ja, denn auch wo es "keine Daten" gibt, sind für ein RAID Informationen vorhanden welche gesynct werden müssen.
Mit 6h bist Du recht gut bedient finde ich, wenn Du es eilig hast logge Dich aus der GUI aus, QNAP mag es nicht darüber beobachtet zu werden und arbeitet dann langsamer 
Was meinst du mit remote Replikation und was genau findest du nicht?
Falls es Dir um Backups geht findest Du hier eine kleine Übersicht:
Datensicherung vom QNAP - "Hybrid Backup Sync 3" kurz vorgestellt
Das sollte alles kein Problem sein
Kann man da auch mehrere auswählen, oder soll ich meine Ordner in einen übergeordneten Ordner packen?
Screenshot bitte Normalerweise kann man mehrere Ordnerpaare für einen Job auswählen (natürlich mit jeweils einem Quellordner, klar).
Wenn Du den übergeordneten Order syncst, nimmt er natürlich alle Ordner mit die da drin sind... kommt drauf an was und wie Du es vor hast...
Das mag eventuell am RSYNC liegen, was aber auch nicht die erste Wahl sein sollte wenn das Ziel ein QNAP ist.
Schaue Dir dazu nochmal das hier an Datensicherung vom QNAP - "Hybrid Backup Sync 3" kurz vorgestellt
Bei mir schaut es so aus (ebenfalls one way, aber per RTRR):
danke nochmal. läuft
